显齿蛇葡萄叶多酚获批新食品原料

2026-06-04 阅读：7

2026年5月27日，国家卫生健康委员会发布2026年第5号公告，正式批准显齿蛇葡萄叶多酚为新食品原料。这一消息标志着这一来自传统藤茶（莓茶）的天然精华，从"代茶饮"正式升级为可广泛应用于功能食品的标准化植物活性成分。

显齿蛇葡萄叶多酚，取自葡萄科植物显齿蛇葡萄的叶片，以乙醇提取工艺精制而成，核心活性成分为二氢杨梅素等多酚类物质，总多酚含量高达85%以上。现代研究表明，其具有出色的抗氧化、抗炎活性，在功能食品领域展现出广阔的应用前景。

显齿蛇葡萄叶多酚

早在2013年，国家已批准显齿蛇葡萄叶作为新食品原料，彼时仅限冲泡饮用。此次获批的是其提取物形态，应用范围大幅拓展至乳制品、功能饮料、糖果、烘焙食品及保健食品等多个品类，每日推荐摄入量≤470毫克（以总多酚计）。

这一政策突破，为功能性食品行业打开了一扇新大门——天然植物多酚正在成为替代合成添加剂、响应"清洁标签"消费趋势的有力选择。对于专注植物提取与功能原料赛道的企业而言，显齿蛇葡萄叶多酚无疑是值得重点关注的新兴原料。