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山楂果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用；
山楂果粉分为：山楂叶提取物和山楂果提取物两种，分别针对的行业领域也有所不同；
【中文名称】山楂果粉
【英文名称】Hawthorn P.E.
【产品来源】为蔷薇科植物野山楂的果实和叶子
【提取溶剂】醇提、水提
【有效成分】山楂叶黄酮、牡荆素、牡荆素鼠李糖甙。
药食同源的产品有很多，推荐：枸杞粉；
| 产品名称 | 成分规格 | 检测方法 | 性状 |
| 山楂果粉/山楂叶提取物 | 山楂果粉 | / | 棕红色精细粉末 |
| 山楂黄酮 5%，20%，80% | UV | 棕黄色精细粉末 | |
| 山楂叶牡荆素 2%，6% | HPLC | 棕黄色精细粉末 | |
| 山楂叶牡荆素鼠李糖甙 1.8% | HPLC | 棕黄色精细粉末 | |
| 可定制 |
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